• 全國秋冬種進度已超98% 冬小麥面積將繼續保持穩定
  
  農民七成收入來自食用菌產業，福建古田——朵朵銀耳出深山閱讀全文 >>
  發表于：2023-11-22

• 朵朵銀耳出深山
  
  農業農村部最新農情調度顯示，目前，全國秋冬種進度已超過98%，基本實現適墑適期播種，冬小麥面積將繼續保持穩定。閱讀全文 >>
  發表于：2023-11-22

• 網購熟肉、發酵食品，警惕肉毒中毒
  
  近期，國家食源性疾病病例監測系統識別多例因食用即食熟肉制品、自制發酵食品引起的肉毒中毒病例。國家食品安全風險評估中心近日發布了關于預防食源性肉毒中毒的風險提示。閱讀全文 >>
  發表于：2023-11-21

• 我國白羽肉雞立體養殖實現三大創新
  
  記者近日從中國農科院北京畜牧獸醫研究所獲悉，我國白羽肉雞綠色立體養殖技術達到國際領先水平，白羽肉雞行業推廣已達85%以上。閱讀全文 >>
  發表于：2023-11-20

• 順應規律建好“綠色糧倉”
  
  全國森林食物年產量超過2億噸，人均森林食物產量約130公斤，居世界前列。閱讀全文 >>
  發表于：2023-11-18

• 吃點啥來拯救我們的發際線？
  
  產生脫發的因素主要有遺傳、飲食營養、作息、內分泌代謝、精神壓力、外力（染燙、拉扯）、藥物影響等，今天我們重點來談談如何從調節營養飲食方面來拯救發際線。閱讀全文 >>
  發表于：2023-11-17

• 高鹽有害健康，當心生活中的“隱形鹽”
  
  11月14日，國家市場監督管理總局發布了來源為中國肉類食品綜合研究中心的“預包裝熟肉制品消費提示”（以下簡稱“消費提示”），用于提醒消費者在選購、食用預包裝熟肉制品時注意保障食品安全與身體健康。閱讀全文 >>
  發表于：2023-11-16

• 市場監管總局：選購食用預包裝熟肉制品注意食品安全
  
  五味咸為首，百味鹽為先。鹽作為日常生活中最常用的調味品，不僅能使食物風味更佳，更是人體鈉離子的主要來源，對維持生命活動有著重要作用。閱讀全文 >>
  發表于：2023-11-16

• 上市旺季大閘蟹突現“價格腰斬”：零售價1只最低7元
  
  秋冬季這股潮流仍在延續，不少城市的大街小巷都開起了養生茶飲店，還有不少藥店、茶室也都推出應季養生茶飲品。閱讀全文 >>
  發表于：2023-11-15

• 養生+茶飲：一場創新融合的“雙向奔赴”
  
  近段時間來，處于上市旺季的大閘蟹，突然因為“價格腰斬”的話題沖上微博、抖音、小紅書等多個社交平臺熱門話題榜，重慶、武漢、廣州等多地大閘蟹“價格觸及歷史低點”。閱讀全文 >>
  發表于：2023-11-15

• “配方揭秘”也是茶飲競爭力
  
  國家糧食和物資儲備局發布消息，當前全國秋糧收獲接近尾聲，各地秋糧已陸續上市，收購工作全面展開。閱讀全文 >>
  發表于：2023-11-14

• 全國主產區糧食企業累計收購秋糧超4000萬噸
  
  這段時間，經常買奶茶的消費者發現，在一家茶飲企業的官方小程序下單時，多款奶茶的頁面上都新添了一個“配方揭秘”的鏈接。閱讀全文 >>
  發表于：2023-11-14

• “飲食清淡”就是不吃葷菜？你對“清淡”的理解也許有誤
  
  我們常常把“飲食要清淡”掛在嘴邊，它也是中醫眼中的一種健康生活方式。閱讀全文 >>
  發表于：2023-11-10

• 秋季美食海蟹、河蟹營養有什么不同？五類人不宜吃
  
  生鮮食用農產品等經營者要注意啦，下月起再懸掛特殊光源的照明燈(俗稱“生鮮燈”)，可能要面臨處罰。閱讀全文 >>
  發表于：2023-11-09

• 下月起賣肉菜加“美顏燈”最高罰3萬
  
  俗話說：秋風起，蟹腳癢。進入秋季，也就進入了吃螃蟹的好季節，可以從9月吃到過年。閱讀全文 >>
  發表于：2023-11-09

• 銀杏果隨意食用易引發中毒
  
  當下銀杏果進入成熟階段，滿地的落果吸引不少市民撿拾。很多人以為銀杏果營養豐富，有的用來烘烤吃，有的用來煲湯喝……那么，這些掉落在街頭樹下的銀杏果是否可以放心食用？閱讀全文 >>
  發表于：2023-11-08

• 咖啡和碳酸飲料能“吃”空骨頭？別焦慮！
  
  香醇的咖啡、冰涼的碳酸飲料，難道這些“續命水”都要離我們而去嗎？閱讀全文 >>
  發表于：2023-11-07

• 中新真探：清淡飲食等于吃素？
  
  在酸、甜、苦、咸四種基本味中，甜味可以說是人類最喜歡的味覺刺激。閱讀全文 >>
  發表于：2023-11-06

• 科學看待甜味劑
  
  清淡不代表無味，也不代表只能吃素。閱讀全文 >>
  發表于：2023-11-06

• 《中國居民膳食營養素參考攝入量》新版出爐 專家解讀怎么吃更健康
  
  近期發布的《中國居民膳食營養素參考攝入量（2023版）》（Dietary Reference Intakes，以下簡稱DRIs）引發社會廣泛關注，新版DRIs有哪些變化，對百姓健康和產業發展會帶來哪些影響？閱讀全文 >>
  發表于：2023-11-04

• 反餐飲浪費要做到“?！本o盯“新”
  
  常抓不懈，持續推進制止餐飲浪費工作，倡導簡約適度、綠色低碳的生活方式，反對奢侈浪費和過度消費閱讀全文 >>
  發表于：2023-11-03

• 綠竹米比普通大米更有營養？
  
  又“稻”一年秋收時。眼下，正是新米集中上市的時候，不過你見過綠色的大米嗎？閱讀全文 >>
  發表于：2023-11-02

• 最新研究成果顯示：生命早期營養狀況將極大影響嬰幼兒大腦發育水平
  
  隨著人們對營養健康的認知水平不斷提高，“生命早期1000天”的概念不斷得到普及，生命早期營養的重要性日漸凸顯。閱讀全文 >>
  發表于：2023-11-01

• 聚焦食品產業前沿科技 中國食品科學技術學會第20屆年會在長沙召開
  
  10月24日，中國食品科學技術學會第二十屆年會在湖南長沙召開。閱讀全文 >>
  發表于：2023-10-31

• 嬰幼兒配方乳粉產業鏈協同發展研討會在石家莊舉辦
  
  10月26日，嬰幼兒配方乳粉產業鏈協同發展研討會在河北省石家莊舉辦。閱讀全文 >>
  發表于：2023-10-31

• 橘待秋霜顆顆肥
  
  自古以來，愛吃橘子的吃貨可真不少。宋代的宋孝宗也愛吃橘子：“稱此一天風月好，橘香酒熟待君來?！鼻锶諘r光美好，不如一起來品嘗橘子吧。閱讀全文 >>
  發表于：2023-10-27

• 老年助餐，推得開還要辦得好
  
  隨著老年人口規模擴大，助餐服務需求持續增長，相關政策舉措加快出臺。閱讀全文 >>
  發表于：2023-10-26

• 從大熱到降溫 萬億預制菜市場向何方？
  
  “預制菜進校園”話題降溫，但由此產生的余波尚未平息。閱讀全文 >>
  發表于：2023-10-25

• 吃“養顏”奶酪 真能變美嗎？
  
  閱讀全文 >>
  發表于：2023-10-24

• 霜降，進補好時機
  
  10月22日，北京第一屆“超大口”面包節在朝陽東楓國際體育園落下帷幕。閱讀全文 >>
  發表于：2023-10-24

• 我國烘焙行業將進入高速發展時期 烘焙市場如何越來越香
  
  一份奶酪，包含補鈣、美容、養顏等功能，“你buy嗎”？閱讀全文 >>
  發表于：2023-10-24

• 上海市消保委調查發現部分邊角料食品比正裝貴
  
  以“便宜”“量大”“好吃”為宣傳點的邊角料食品，真的值得購買嗎？閱讀全文 >>
  發表于：2023-10-23

• 中消協發布重陽提示：科學選購保健品
  
  20日，中消協官網發布重陽節消費提示。隨著人們的健康意識逐漸增強，健康消費觀念不斷升級，保健食品消費需求快速增加，尤其受到老年人的青睞。中消協提醒廣大老年消費者在選購保健食品時應注意四點。閱讀全文 >>
  發表于：2023-10-23

• 溏心蛋比全熟蛋更有營養嗎？
  
  溏心蛋和全熟蛋在礦物質的含量和吸收方面沒有明顯差異。閱讀全文 >>
  發表于：2023-10-20

• 增強糧食全鏈條協同保障能力
  
  要加快糧食全產業鏈各個環節的協同作戰和持續創新，為糧食產業高質量發展注入強勁動力，為開發節糧減損這塊“有形良田”賦能，為加快構建更高層次、更高質量、更有效率、更可持續的重要農產品保障體系提供有力支撐。閱讀全文 >>
  發表于：2023-10-19

• “奇味”小鎮的甜與辣
  
  金秋十月，田野有了自己的獨特香氣。在天津市寧河區，一眼望去鄉野田間一片豐收景象。閱讀全文 >>
  發表于：2023-10-18

• 紅心火龍果比白心火龍果更有營養嗎？
  
  糧食安全是“國之大者”。10月16日是世界糧食日，其所在周為我國糧食安全宣傳周，主題是“踐行大食物觀 保障糧食安全”。閱讀全文 >>
  發表于：2023-10-17

• 踐行大食物觀 保障糧食安全
  
  在膳食纖維上，白心火龍果的膳食纖維含量更高些；在含糖量上，紅心火龍果的糖含量比白心火龍果高一些，熱量也更高；紅心火龍果的多酚、類黃酮等抗氧化物質高于白心火龍果。閱讀全文 >>
  發表于：2023-10-17

• 第二十四屆中國美食節暨首屆中國海洋美食文化節在青島西海岸新區開幕
  
  10月13日，由中國飯店協會與青島西海岸新區管理委員會共同主辦的第二十四屆中國美食節暨首屆中國海洋美食文化節在青島西海岸新區開幕。閱讀全文 >>
  發表于：2023-10-14

• 收獲面積超一億畝 全國產糧第一大省秋收正酣
  
  在黑龍江省雙鴨山市集賢縣一處大豆地塊，一臺臺收割機來回穿梭，將金黃飽滿的大豆盡收倉中。閱讀全文 >>
  發表于：2023-10-13

• “抗性淀粉”食物，可減輕脂肪肝
  
  抗性淀粉，是一種難消化淀粉，存在于青香蕉、全谷物、土豆、紅薯、豆類和全麥等天然食物中。雖然它不能被我們直接消化，但卻可以被結腸中的微生物菌群發酵，對代謝有積極的影響。閱讀全文 >>
  發表于：2023-10-13

• 進口水果融入大眾日常消費——來自四川市場的調查
  
  隨著《區域全面經濟伙伴關系協定》（RCEP）深入實施，低關稅、快速檢驗檢疫等政策出臺，品類多樣的進口水果加速進入中國市場，擺上家里的“果盤子”。閱讀全文 >>
  發表于：2023-10-12

• 餐廳“現炒菜”為何成賣點？關于預制菜，我們想知道這些
  
  國慶期間，預制菜再次成為消費熱點話題。一些外出就餐的市民發現，有餐廳已將“現炒”當成賣點宣傳。閱讀全文 >>
  發表于：2023-10-11

• 多地餐飲市場持續火爆
  
  等位超出百桌、咨詢電話應接不暇……今年中秋國慶“雙節”疊加，多地餐飲市場火爆。閱讀全文 >>
  發表于：2023-10-09

• 愛吃炸物、烤串怎樣減少對身體和皮膚的傷害？
  
  說起吃燒烤，四季都火爆。尤其到了秋天，金風送爽更要吃燒烤。閱讀全文 >>
  發表于：2023-10-09